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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) e$ E# j6 f- I, }
臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許5.39.217.773 U* }) z& i8 \( {2 `2 {& S
* I) _: H0 R1 C5.39.217.77做法
/ O- f+ i7 [3 j6 K$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。% @+ t' D* T I8 q7 T8 d
7 C! m. O0 T" q; z; K1 H1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。1 I, j* m. M( y! a) ^2 L+ U( e
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。0 [5 B0 e$ M# M8 H, n [
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。5.39.217.77; |/ V R1 f! u0 g3 i H' b" _; b
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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