[中式食譜] 豆腐白蟹汤

jljiang

. Z7 r: q, I" j* P# L3 n, |* a
7 i& @& Z7 t$ {$ X; {# ?
9 Z  F, y" ^5 ~: o# _- |0 x
原料：
- M. C0 Q' S& w8 A4 H& W白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
' X+ d$ d' }8 f" q1 N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 |  `; l6 K+ A( M

2 t2 U+ a8 Y, A4 N- l, v4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _5 X% D4 R* L0 s7 L! r4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小把葱
: w. t6 \. b5 A! W5 I) m8 R7 |tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ x, i7 F4 `- Z( t
- {7 {1 ~& N7 P" d/ p: Q
活脱脱的白蟹，小心给夹了。
3 ^" P# e% v. A3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o) e3 t8 l4 s2 ctvb now,tvbnow,bttvb
) W" E* r6 t# K$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) n6 N+ r: j( R7 F

# o) \( B! o/ h$ T3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' g1 d8 s* B
豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，
9 d1 x( O# K5 ~" g  ~! V8 qtvb now,tvbnow,bttvb少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。