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材料
% R* [" W/ _- s0 ~( n1 H4 x1 j5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _: w, t8 [2 u5 V% Y; a# N( r
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9 G! z! W0 x6 C5.39.217.77做法
& ~" E% z' P& ?3 A1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。3 z! } W, b$ O
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2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
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+ _, _1 f3 z+ e5 i- n$ D5.39.217.773.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* g0 R+ K9 I
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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