檸香芝士餅
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. `6 `' {, P7 T& Q8 S/ |( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c3 g. v/ S# ]$ X9 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
; s8 Q/ i5 ?% b K5.39.217.77忌廉芝士250gtvb now,tvbnow,bttvb/ r, \* L5 K- O# J
忌廉220g
4 z' ^% k; V8 l1 R公仔箱論壇魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x# C- W! v* k% s
水3湯匙5.39.217.77' [/ j, A$ E2 y0 _8 c9 ~! G
糖80克公仔箱論壇7 a* d' A& n" b4 B/ T% U% S9 g( H
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
6 B- D# u/ F& v, { b7 r: e+ gtvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g
W* P; Z: k0 q9 Y8 \牛油溶液60g
1 R' r% [# A/ s- ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ G- q! g: y5 {
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公仔箱論壇" v4 C- u$ v! j7 g' f
做法 :
# s! i% \0 t% I% ^2 V# D8 V- _ N公仔箱論壇1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實公仔箱論壇* O% ~, N8 z2 D
2. 刨檸檬皮, 切幼絲 ^6 Z$ A2 Y0 }5 x" _& ]% P
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
+ y, r. Y" R' M4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 Q# \2 j7 g8 o$ q
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
' s/ k/ v) i& ?4 M0 t( Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
7 G+ ` {" O( W3 _; ^( a' t* q7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" b! z/ n; r9 L/ H5 n
9. 放入雪櫃雪至凝固2 g! z/ | j. G+ e h
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$ a, }; i$ A) ^7 x* B餅面 ( 可省略 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 ^ D8 x& L, ^/ W
魚膠粉1.5湯匙公仔箱論壇$ G9 w" c+ Z, A
水 3湯匙
j% w# Q: Y8 k3 j! n7 \' e糖 適量
4 Y. C( @4 x9 p+ E# x: m- u濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )7 l, z3 `9 |( `" k" i
檸檬皮 1 個
i; {& Z8 N! }5.39.217.775.39.217.77; H4 n4 U/ B( @' U
做法 :
& X4 l7 h+ n ]# W; l刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )( K7 m( ~" N9 L4 H
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉5.39.217.77' o9 {% {( }4 U- T1 K1 c7 z
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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