[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块公仔箱論壇2 [- _  F3 p# T' h
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
5 T* T# ?5 l9 Z  p8 c9 A* [　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 7 A, {2 E# l" ^5 h& z

  f4 p& c" @/ C" q* n% C  O* ^公仔箱論壇　　烹调步骤：6 Y& x) Z7 q( B7 |" k  U5 c1 U
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
$ k5 W' o2 T( l公仔箱論壇　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。tvb now,tvbnow,bttvb/ r* R9 ?& M. ]5 ?( h. l
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ @' w; z* U. M. D
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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