別以為家庭主婦不用上班，其實整理家務花的時間可不比坐辦公桌來得短。利用2口瓦斯爐同時烹煮，將每個做菜步驟安排得妥妥當當的，只要花30分鐘就能做2道菜，其他的時間，就可以跟其他媽媽一起話家常囉！
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青蔥燜雞腿+ d U7 Q1 G% q' z
製作時間：30分鐘* d A$ I/ F: d8 V# e9 b& \
材料：去骨雞腿1隻、青蔥10根、醬油50c.c.、酒100c.c.、冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' C* Y; w0 o% R; P
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1.鋪雞腿
u2 F( c4 S" _4 V5.39.217.77 將青蔥洗淨之後切成適當長度鋪於鍋底，續放上去骨雞腿。tvb now,tvbnow,bttvb7 K+ d: [$ Z2 j7 R4 b& S
0 V- x& X- A5 s$ U4 ?) K$ z公仔箱論壇2.淋醬汁
0 r4 B" R2 m& \% Z" B. z1 S( ~$ ^. c5.39.217.77 將醬油50c.c.和酒100c.c.調勻後，淋於步驟1上。
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2 A% k+ y0 r; {tvb now,tvbnow,bttvb3.灑冰糖
7 {0 r9 h9 t: i. E9 qtvb now,tvbnow,bttvb 續灑上冰糖之後，先開中火燒至沸騰，後轉小火燜燒30分鐘即可。
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( M) d/ x5 ~; ]4 N花枝炒番茄公仔箱論壇( s* I6 ~6 L# D0 z* ~# ?
製作時間：10分鐘7 g+ }6 U; g" E0 n7 a# `' Z: ]$ L3 l
材料：花枝1尾、番茄1到2顆、青蔥2根，鹽、酒各少許、油適量. t) U: [+ i, C8 @! J) B
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1.切花4 y; K2 D# R$ M4 \/ G. p# a
花枝去皮膜後頭切4塊、身體剖開攤平後表面切花。5 {; n: o0 a+ H+ e9 D! J% l
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2.調味
( _8 J* m, G! V$ }; O5.39.217.77 將切成適當大小的花枝以鹽、酒抓拌調味後備用。
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6 g; P8 F/ h- ]6 C) D2 }& j5 j5.39.217.773.拌炒
; X+ G8 u3 l1 D3 G0 P; B- {公仔箱論壇 油鍋熱後先下番茄、青蔥爆香，續下花枝拌炒至熟。 |
發表於 2008-11-19 11:12 PM
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