材料：馬鈴薯1顆，培根1條，奶油適量，義式香料適量，黑胡椒及鹽各適量，馬扎瑞拉起司200克
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準備：馬鈴薯去皮刨絲，培根切小丁。 5.39.217.77' @% i$ m. d! [0 b% b% W. N
; E7 @" V0 c5 f$ m# Q# f' x+ L6 V作法：
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4 K# J8 a( }; a- @+ Y1 炒薯條 $ p! N' m7 d+ _3 P
平底鍋融化奶油後，爆香培根。續放馬鈴薯、香料、黑胡椒及鹽，中火拌炒至馬鈴薯熟軟，鋪成圓形。
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1 G; u' Y9 R$ I6 w0 v5.39.217.772 加起司 2 s L3 v j$ e$ V8 O b) k
將起司平鋪在馬鈴薯絲上，煎至雙面呈金黃 |
發表於 2008-11-19 11:09 PM
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