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百花香蕉卷5.39.217.77, M% f0 J9 q) l9 e
主料:香蕉、虾仁、熟肥肉
' E' O% s u# \ F! U% | 辅料:鸡蛋、面包渣、糯米纸5 }! G/ n% x. w2 V
调料:盐、鸡精、食用油、白糖
: s9 w, B5 h0 R- Q 做法:
X k8 }; s: h+ D% M+ z) y- m 1、 将虾仁洗净,去皮去掉虾线,切成小丁,熟肥肉剁成馅加入盐、白糖、鸡精、鸡蛋液顺时针搅拌成馅;公仔箱論壇' A9 S: \: ]. i4 R& {- U4 B
2、 香蕉去皮,切成条,将糯米纸铺平,放入香蕉、虾肉馅卷起来,粘上鸡蛋液,再裹上面包渣;1 @8 H% E6 b! r
3、 坐锅点火,倒油待油3-4成热时,逐个将香蕉卷放入锅中炸至金黄色,捞出撒上白糖即可。 |