早安健康／楊玓縈報導% @+ b q! {, f
4 M8 ]% A; E: b7 I' [9 v3 `關節的功能，除了連繫兩節骨骼，也可以讓骨骼在運動時不相互碰撞、受傷，進一步可以做出複雜而靈巧的動作。當我們年紀大了，或是過度使用關節，關節部分用以減緩衝擊的軟骨、椎間盤會磨損，引起劇痛或炎症、腫大。 4 c) Y, c6 j& G/ s4 a" L
- c( y# ?4 K2 X& X9 o# d& \9 etvb now,tvbnow,bttvb關節痛（軟骨磨損，讓骨頭與骨頭之間直接碰撞，造成疼痛）、椎間盤突出（椎間盤磨損、位移，壓迫神經）、脊椎變形（椎間盤磨損造成兩側骨骼刺激到神經而劇痛）等疾病，多因關節老化，軟骨或椎間盤失去水分、變薄造成。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 f" }; o1 E3 ~1 ]. u
7 g, \. A1 A3 C& x- Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb當我們感覺到關節疼痛不適，往往已經造成不可逆的傷害，因此及早開始保養關節、做好關節抗老化的功課，遠比發現關節老化疾病再匆促就醫來得重要。 5.39.217.775 f0 f& q- D( P# L0 G5 r) f# `8 k
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關節抗老6要點
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) x7 \2 e1 G9 d& U, `5.39.217.771、選好鞋：走路會造成膝蓋及雙腳關節的負擔，美國、加拿大脊骨神經醫師黃如玉曾為文建議，應選擇可吸收衝擊的鞋子，並注意以下幾點： tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ D# b4 P6 y$ D
鞋跟2至3公分高的鞋子，可以緩衝地面的反作用力。公仔箱論壇" i' K1 }1 [9 ~: N( A: S0 \
有扣環、繫帶的鞋子，讓你走路更穩。公仔箱論壇0 f. C% u6 ?! i0 w; M
材質上最好選擇堅韌可保護雙腳，但是又有些軟度，能為雙腳留出活動空間的鞋子。5.39.217.775 t' B' W) l' X$ v7 s! M; D
& Q/ d0 z0 ~; A' Gtvb now,tvbnow,bttvb2、正確走路：《健走功》一書建議，正確走路應符合5個要點：
/ ]# c! {: ]+ J; Y/ k隨時讓身體保持端正，眼光向前，走路較不易疲勞。5.39.217.772 V7 V* f% o, A% L, ?* J" Z
縮小腹、挺胸，避免小腹凸出導致腰痠，脊椎彎曲造成不適。
. y5 N6 i# r* ]/ f3 q公仔箱論壇盡量伸直膝蓋，兩腳平行邁步，避免走路內八或外八造成關節的不良影響。公仔箱論壇) W2 L: M0 o9 ?1 r
走路時要抬起腳來、從腳跟到腳尖著地，因為拖著腳行走會導致關節疲勞。
; s1 v8 l/ x/ Y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb一步走完，再穩定地走下一 步，也可以避免肌肉疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 {0 w) ~' w' s9 O. D b
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3、控制體重：有點重的人，減重也是讓關節不承受那麼大負擔的要點。營養學博士吳映蓉建議，即便是外食族，注意以下要點也可以順利減重：
# x: R4 C2 g( ~2 ^6 B2 f先夾五色蔬菜，例如蕃茄、南瓜、菠菜、山藥、茄子等。tvb now,tvbnow,bttvb- X+ A) D R2 y0 k; V
吃飯菜前先喝清湯，有點飽足感可以避免過度飲食。
4 w4 V& X# z% s; A6 Gtvb now,tvbnow,bttvb比起炸排骨、炸雞腿，可以選擇以滷、蒸、煮等方式烹調的菜色。tvb now,tvbnow,bttvb* _ u- D/ Z: R/ ]
先吃蔬菜、肉類，再吃澱粉類主食如飯、麵，避免過多糖分累積成脂肪。
9 ]! }" a8 t# |少喝店家附的含糖茶，多喝開水或是無糖飲料。3 @% E! i! i$ a9 {8 G
不要選熱量高的勾芡食物。
9 Q" U' @* W9 {4 c" u5.39.217.77不要吃甜點，因為甜點是減重的大敵。5.39.217.779 G( |0 j. V8 S- q# p
$ H" J1 B- t6 C4 e( \tvb now,tvbnow,bttvb4、促進血液循環：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 U8 C3 `7 E; t
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維持關節部份的血液循環，才能補給關節的營養，並且讓老廢物質不囤積。泡澡就是促進血液循環的好方法，《血液循環，95％的病自己會好》一書說明了泡澡暖身的3個秘訣： tvb now,tvbnow,bttvb: f/ M& u! q. C; y. I
水溫－－36～39度的溫水可以放鬆精神、有助眠效果，40～42度的熱水，則可以提升體溫、啟動體內修復機制。溫熱 水交替，則有促進血液循環的功效。
1 k( y/ v) _7 x時間及頻率－－長時間泡澡會造成心臟負擔、皮脂流失導致皮膚乾燥，所以泡澡不宜太久。若身體習慣水溫也會失去泡澡效果，因此以一週泡澡2次為宜。
9 V7 p- l A& ~! v; P6 ]1 l浸泡方式－－若水壓會造成心臟不適，半身浴或是手足浴也是不錯的方法。其中手足浴可以有效溫暖全身、促進血液循環，讓手腳不再冰冷。公仔箱論壇) w% K& V# p- C# v/ b
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5、保養股關節：骨盆和腳相接的股關節也是很重要的關節，像相撲踏步般伸展、深蹲，可以常保股關節柔軟。日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師提供了做深蹲動作的3步驟：
% P- B- R2 j7 N. |$ t6 P Ktvb now,tvbnow,bttvb雙腳打開與腰同寬，腳尖向外打開30度。
4 Q( M4 P) y6 X上身稍向前傾，然後半蹲，姿勢像坐在坐式馬桶上。公仔箱論壇2 R0 E# W+ b; t Q/ J- I/ }& E
以膝蓋彎成90度為目標，但 剛開始練習時別太勉強。% r, _; d) _9 h2 U7 o. V, j
5～6次為一回，每天做3回。) d0 d, U8 b$ i7 E1 T' \
5 J0 i0 `! y- `; b4 D7 q6、補充膠原蛋白：飲食要以蛋白質、鈣質為中心，均衡攝取。為美肌所攝取的膠原蛋白、玻尿酸，也可以支援關節抗老。反過來說，當關節或骨骼的膠原蛋白不足時，就無法延伸到肌膚，因此為了美肌也 同樣要保養骨骼、關節。若想補充膠原蛋白，不妨嘗試下面兩道簡單食譜：
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【鮭魚毛豆沙拉】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: U% U$ \% ]
毛豆富含豆類特有的蛋白質，以及一般青菜都有的維生素、礦物質，此外還有皂苷（有助於降膽固醇）、大豆異黃酮（功能近似女性荷爾蒙）、大豆卵磷脂（讓內臟、大腦、神經常保年輕）等成份。
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u: T7 z" @& G G' c' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鮭魚1塊、毛豆仁1/2碗、洋蔥適量。
& ?* m9 |9 }& I! H醬料：橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒粒少許。
) w8 ?( j9 b6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 c* b N5 ~! p+ m
做法：
1 V2 K: `4 P2 c& b5 v1、鮭魚撒鹽、黑胡椒粒醃5分鐘，乾煎至熟，弄碎備用。
# l$ b/ P7 Y/ L# P% ~( Y' i2、洋蔥泡水後瀝乾、切碎備用。 ) |+ ^- u+ ?* h5 ?& \( _
3、在碗裡放入 1、2，加入毛豆，淋上橄欖油攪拌即可食用！
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+ J1 w( h0 a6 ~! V5.39.217.77【雞絲雙椒沙拉】
, s4 U1 n5 n) o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉的蛋白質豐富、熱量低，紅椒、黃椒含維生素C，維生素C有助於膠原蛋白生成。 : X0 j$ e9 p- [! e
( Q! s( Q$ X4 Z! W7 p/ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：雞胸肉1塊、紅椒1/3個、黃椒1/3個。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 D5 r0 w7 j8 H
醃料：鹽少許、酒少許。 tvb now,tvbnow,bttvb: C8 t6 h7 S+ T |
醬料：橄欖油適量、炒熟芝麻少許。
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6 o3 t5 _1 a2 N) `; l* o1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 W7 X. f% h0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞胸肉撒上鹽、酒，醃 5~10 分鐘後煮熟，待涼拆成絲。 8 U! r f( v3 D- f4 p
2、紅椒、黃椒去籽，縱切成寬條狀，淋橄欖油烤熟。
. Z }* ?( H; @3 v3 ~5.39.217.773、混合1、2，拌入炒熟芝麻，即成為消暑美肌一品。
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（本文資料來源：美容皮膚科醫師中野葵、東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子） |
發表於 2018-2-10 11:33 AM
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