多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):
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5 e6 X( f/ T$ ~! v | 蔬果名稱公仔箱論壇! a- K2 ]& j9 ?
2 h3 Q, u+ X( @5.39.217.77 | 每份的營養補給率5 S% j( {* j" A; i6 _: ?
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5 V4 o( G( L5 c+ ]# {7 f; ?7 i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n& i" ^4 x( W# _$ @
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z3 n+ ]- \7 g" h4 s0 stvb now,tvbnow,bttvb | 波菜
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% y; {0 G3 B% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; k4 ~) m# w( S! M4 y* E; l
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7 m/ w7 f' O( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 G4 u+ {7 w) U" {' g
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣: tvb now,tvbnow,bttvb! f. _7 G. p* \- p: B9 q5 ~% l
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。7 i% @: C* U, N. { C4 ?% @
5 M n0 y7 _! W/ u! u5.39.217.772. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。( ?0 ]1 C5 r6 }. [3 E+ ?) I
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3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。; K# f6 ]& b$ t: P' s' ]
& j2 k- r& H1 i v公仔箱論壇4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。
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8 m% y6 b2 b3 |5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。
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+ O: p: `' s5 ~; Q; i( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而從毒素攔截能力(槲黃素、
1 y) ^8 |7 K4 D: B4 u3 R+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、/ @( d( J3 b8 S) g
多酚+維生素C、
9 g; o9 `6 ]" W! v( x# f6 n/ [5.39.217.77硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、5.39.217.77( ^9 e7 h2 c$ c! A
纖維素、 Oligo寡糖
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. a2 d Z1 V& {: [! E8 E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: + g. I5 F6 ]( X# q
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★5.39.217.77. \ A: v! T% Q% |
6 N C' Y. W% c6 i% ]% Ktvb now,tvbnow,bttvbNo. 2 番茄 ★★★★★★
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No. 3 花椰菜 ★★★★★★5.39.217.776 l0 h6 ?' z1 F+ o3 {7 P s* ~
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No. 4 波菜 ★★★★★★
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No. 5 高麗菜 ★★★★★公仔箱論壇8 n% a8 c0 V( a7 \# K
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No. 6 蘋果 ★★★★★
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No. 7 胡蘿蔔 ★★★★
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No. 8 韭菜 ★★★★tvb now,tvbnow,bttvb2 i \- s4 N0 h/ J+ U' e4 y, P9 F
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No. 9 大蔥 ★★★★
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( e, L2 p: Y' @0 |, a9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 10 白蘿蔔 ★★★★
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)
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而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣:
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" e3 c& ] O9 P/ v/ y( F8 V" j7 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 S" ~+ }" C2 W! p* {
" z L, }/ `' s4 p" V8 |/ Htvb now,tvbnow,bttvb2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。 . u# o; }+ _- s7 l
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3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。; R6 f6 U; X$ @' _5 h! b
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4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。/ X6 L2 p* d+ e
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5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。$ W9 d3 f1 c$ y, W
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# k6 t( E( B! u% o6 n. j4 G9 h而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下:
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- z" J" A; G2 O2 D0 h. i# Z1 t4 p* G% ?5.39.217.77效果: 3 Q& a6 ]+ t8 m% Z3 ^- l9 J
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ i+ r# x4 W( M
效果Up調理法:
+ }2 d2 k% B, R8 q, L) atvb now,tvbnow,bttvb以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 B, B& d8 {, n3 U
( V+ C ^9 t6 r2 m B) \* F. Q% o* C
: X, B$ H$ |' g: C$ r7 `# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 D: l" ~+ B
No. 2 波菜公仔箱論壇$ k3 o! g: u8 R& n; A: n) O
效果:公仔箱論壇& }% t' |, V6 y+ P0 E" N
8 n5 E$ c! a( D, N公仔箱論壇6 }: ^% _+ o5 G7 ]3 O
防止貧血、排毒、去除自由基。
" @& |) x5 ~# ?" X M2 Y4 `5.39.217.77效果Up調理法: 5.39.217.778 x5 `2 T3 M3 W$ B. `+ J, O
從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。
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6 O2 l1 g, {, c% e, M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# E+ {1 O" `$ J8 Y% L/ v
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" w% W, ^: {, F: u, tNo.3 洋蔥
/ X; z* k) t' utvb now,tvbnow,bttvb效果:
f" I+ @1 g2 }* r4 c9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" a: R* [* W- g' h w
. z: F; h6 Q6 G6 U2 G( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏5.39.217.773 c% S9 \5 z3 ~$ R( z$ T
效果Up調理法:
3 r) B& r; N |1 W9 X5.39.217.77洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
M" }6 Y7 k* m! Y. @5 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, S" f/ C6 q! _8 v. l
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! s* y: K. E4 W$ [( B公仔箱論壇No. 4 高麗菜
# |% \4 O) _) e, L( z% u公仔箱論壇效果:5.39.217.77) K6 B4 J6 E, F3 i0 v2 N+ y4 u
/ A$ n, D" D! ^& O2 [9 z T- K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ], ^( }8 b' k6 r: L/ R; R% W
提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟
. j2 f, n0 w7 z# T效果Up調理法:5.39.217.77/ ]6 n+ g# E/ m @
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。/ c+ J! }" e" r. r' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) i5 U& F4 R, r5 f0 `7 @( ]; S
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$ N2 s7 m( @9 A' Y4 A" i- Utvb now,tvbnow,bttvb第五名有兩位:
) g j9 Y3 ^" tNo. 5 韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 U0 B- u1 H3 C. t8 a$ Y9 K
效果:7 t% }$ r0 {3 B7 o: r
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提高新陳代謝、解毒、預防血栓tvb now,tvbnow,bttvb/ x# @7 F$ e! Y* d" C, \$ H0 e
效果Up調理法:tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 I: ~ w% a
韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
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No. 5 蘋果tvb now,tvbnow,bttvb/ t" ?0 x4 o. i7 K4 ?) h; e
效果:
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改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
! U1 e& l$ h1 R0 W) M; q0 D% gtvb now,tvbnow,bttvb效果Up調理法:
/ U& y8 [( C8 j/ ]) K) J4 w蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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