材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香tvb now,tvbnow,bttvb" f- G y# F! [7 I) C
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。1 r+ b. F3 J. R$ M! R" o& j
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 u2 N0 K$ \7 {' Q7 ?2 O
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
2 K' z% P8 N+ F1 \, t& [( E# s公仔箱論壇4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
L4 M1 G0 f' B; C4 |3 A. wtvb now,tvbnow,bttvb番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% ]( Z1 @' {2 R
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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