$ s! ~2 E0 w/ `: K1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s3 P5 L1 I2 v0 B' I5 Q3 ^, ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb 準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* N6 ~( S; k# a9 b* I. |
& i- \1 M+ C; ?! _5 Y- W: L3 [$ d 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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9 b9 I0 i+ k/ ] Y6 i5.39.217.77 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
0 Z9 B+ j: X* T1 G9 c1 r% r* k! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. N6 C" g. M$ P2 y
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。4 F$ \) d8 m8 o- L1 [' _
; S8 S/ n- e! G. X* O4 C1 A/ P5.39.217.77 做法：5.39.217.77* ?2 t3 ~4 [5 s. o& R
$ M# {0 T0 f4 O# n, n' |& q, H4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。5.39.217.77/ G6 I/ \* f2 ?
7 g, @6 j; v" s+ o" ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：/ F& q# p) t) P$ r
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。公仔箱論壇2 Y" Y+ J9 U4 K1 @+ }; n: f6 H, G
& x$ r" A2 I3 c r* k* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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W& c0 S5 V& e% a7 xtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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發表於 2008-3-16 09:28 PM
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