[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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& c' [4 C# ^: h; f) y4 y) [5.39.217.77【材　 料】2 J5 ^9 H  m  i1 ~

- X! s1 s1 Q9 W/ t7 j1 r+ l/ ttvb now,tvbnow,bttvb排骨 250公克
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8 j8 @: }: X. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒5.39.217.779 k7 o0 h  d# R5 }% B/ C

- q5 T# ~" B0 a$ a# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, n, v# j: H! N4 e" W
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【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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) X9 J1 P9 X  b. i2 h2 r5.39.217.77【做　 法】! c5 @& H* I3 T5 f6 s' `* P3 [' @

# f* N5 r$ _: ^4 T5.39.217.771.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
; D. h0 A6 S( B5 P% p" O; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇3 X3 D* X0 @1 `
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
( z6 P* `% h5 D$ M9 k5.39.217.774.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。