[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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# ~8 \/ e- c% q8 l* W" |  H8 h公仔箱論壇【材　 料】
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. _' ^$ }  f: D& s9 ^  E) u) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 250公克
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蒜頭 3顆公仔箱論壇, F: A+ M4 E5 r& E" K  i
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紅甜椒 1/3粒
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- q! {1 f) `; Z3 P% G9 `# g5.39.217.77醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】
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) D0 k; ?9 S0 B- a5 q# b9 u公仔箱論壇牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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1 d& ]$ H7 T) F. H' q' S( Y1 X: s5.39.217.77【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ C6 X8 [* |3 Z& q( y
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
1 n4 u6 X+ @& C3 r( {7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 k' ]0 T  w- W, c- l! |3 t
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。