[中式食譜] 紅蔥燴排骨

hamtu5168

. y8 [* j$ |0 ]! @+ C- y
【材　 料】
  g; t. o: T4 }( |: R- @7 z公仔箱論壇! F3 Y3 b6 V, b; [
排骨 250公克公仔箱論壇  p* Q/ N; h& a0 A

7 d/ l, X7 D/ {7 d1 D# C7 i! Z蒜頭 3顆
! Z0 k' [: h9 z: `& y' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p7 x2 ^* P+ i+ _紅甜椒 1/3粒
  T7 D/ _  z% o+ G& ?3 }
( T1 ^8 J* D$ n- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬脆梅 5粒
, X; I- q) _& K1 X$ A3 s0 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; K, J; Y9 o# f1 t
綠花椰菜 120公克公仔箱論壇5 C! {5 y" s' m$ y1 a
3 x1 n! E/ ?! H4 _' a
【調 味 料】  ^+ U/ g: ?* Q- o1 G! A" H

% J/ ?2 n7 g; }9 `# U公仔箱論壇牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
1 Z2 O0 f1 t* |9 J8 U1 }/ W1 S- |+ B6 e1 G4 o# [2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 ]/ T3 `; w. b" {
【做　 法】公仔箱論壇7 m; u; G  z( G# S) Q

: V9 l- [; P  j/ |; f# g7 m7 W1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。公仔箱論壇" B7 |) e0 d% [
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
) U- c) ]: T2 _& O8 i7 u3 z5.39.217.773.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
3 [( w/ {3 P7 S4 p5 [3 d2 g7 E4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。