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1 M2 C& |( \1 [7 N1 Q0 H. e材料:
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雞蛋5顆
8 ?( n" X- A! p( t) A* q. i. E8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [8 [" x. A5 [$ L3 `
蒜末5公克% o5 i2 T) j D/ d+ ]: B1 T+ q: d
蝦米20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 a& k3 x& R6 L& @" E+ i
筍丁50公克
; f6 N1 C% c8 @( {6 wtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁10公克
( Z8 i; A% p1 b O! g M8 Q5.39.217.77木耳丁 20公克
6 q" J4 W y2 g# q$ p. r8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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龜甲萬御釀醬油2大匙
! B& k+ G" D- W' B9 _6 l, |0 c水150㏄
/ G. @1 V. s4 X [tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇) }- W& O) U& n7 E; k
紹興酒10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* X& y. c% }: p' O) z# c: b
鹽1/4茶匙4 @0 N6 h( e+ p& Z- n8 m( c- O1 X
太白粉1大匙
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作法:
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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% H( k6 r$ l4 H" S* {+ F公仔箱論壇2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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& I+ W& B: V3 g5 v1 g8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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