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材料:# `, }: Z7 {2 P" D& k+ J* o; P
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雞蛋5顆
! W* z7 {5 T1 y蔥花20公克5.39.217.77# F3 Q9 n, O6 i% ?
蒜末5公克
1 ^2 ]# |2 ^- p4 O- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米20公克
9 h; Q# h! X9 }1 w: L, M% @* }筍丁50公克5.39.217.77, }6 G- _/ f1 e# ]0 {' G' a
胡蘿蔔丁10公克
* U0 g! C% K3 B公仔箱論壇木耳丁 20公克
0 K& p2 K0 x. b/ ?, d) `1 s' l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 h6 i/ [% L5 A4 X# d
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! m; D( i' C& X4 t$ |; S' Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 a! O6 h+ R* p; {
龜甲萬御釀醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. g; w9 v) B; r) T% k+ n
水150㏄
; z8 Y( }( f8 t1 s& g7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
$ X' ]4 R- U9 t% _0 k! U M紹興酒10㏄
7 O7 R$ U' s7 H3 D' Z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙# r" U# f; |. |5 J
太白粉1大匙公仔箱論壇: c3 G- e, U8 |) B% Q V; k" ~
公仔箱論壇! H& V8 ?# [% j0 f+ ~) l) j
作法:
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) b" ~) x5 F* R7 X7 Z* K; @公仔箱論壇1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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: k) z0 ?+ L, z: v U. s$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
* g' B! D/ z# s* e' \/ e: O: r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 J" z7 R. @. ]
3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。3 j; y. a( k2 Z$ o6 J* i
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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