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【材 料】9 n2 a. H8 F5 t" ~; w
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炸過的小塊臭豆腐 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb' n" ?6 c. r- c/ S
蒜泥 適量
6 S4 {) t- b0 _, t: r4 {香菜段 少許
$ y( c% k) T3 ]% Y/ m台式泡菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- B* W7 X2 R }4 k2 K3 L* U
【調 味 料】
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W( a, l8 p3 ~+ t公仔箱論壇醬油醬汁 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) ]/ g5 I( F6 @: w$ | m5 T
辣椒醬 少許
/ [# G5 c8 W2 wtvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/2小匙6 I+ J2 H" A1 L% L( J/ Z
' T3 H) y2 u! g6 f, X5.39.217.77【做 法】0 }& T' b: S# E! e, C
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb. B8 i/ u! V$ [$ h* M
: S, W" d' A8 ^# H6 S; V0 r j* p2 l2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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