材料* B3 p# j& w& }1 \+ I
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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]' y' ~8 S& \4 o, z公仔箱論壇醬汁
: D- a6 {: ` _4 x* M: ttvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 u5 _- i; s4 x. r! f3 A: J
* o0 V( W& G% M5 g3 U燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ W# P/ }+ O( c5 P" L5 ^
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做法：
5 Q/ V7 d j: T7 I) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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" Y' Y. S, f# l% _$ A8 T$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y! t# }2 v( `$ y9 k
, ]6 F* r2 @$ r; W6 |1 R/ P4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。5.39.217.77) Z# I; _! f# s( ]3 F3 T& G& ^
2 g) {; O" `, p1 z0 t9 X5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。5.39.217.776 Q7 a( z4 ]% q1 H; {6 O, I
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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; [1 t/ r: O. z3 m6 b- _7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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