材料tvb now,tvbnow,bttvb, ~/ {( g7 |$ J7 i. ]* L) J
鯖魚1條、薑3片、大葱(切段)1條、薩摩麥味噌3湯匙
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醬汁5.39.217.77 M+ n, D* R- k$ U1 Z
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙5.39.217.77/ o7 [) y# k3 [+ i9 Y, l
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燒酎柚子雞尾酒:西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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做法:
3 C2 {- c2 p4 c1.鯖魚去頭去內臟,切成三件,備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣,加大葱再煎1分鐘。
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% U6 B' B4 \( {) `+ I5 x; k# X( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內加入醬汁材料拌勻,加鯖魚件,以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入(2),用湯汁將薩摩麥味噌開稀後,加入鍋中,多煮約5分鐘,其間將湯汁不斷淋在鯖魚上,完成鯖魚味噌煮。
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% U. I9 A x8 V& Z% J8 Z5.39.217.775.做燒酎柚子雞尾酒,在碟上鋪滿海鹽,西柚開邊。tvb now,tvbnow,bttvb: t/ Z& G. F9 b* r. o, f! d8 C
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6.將酒杯口壓在西柚面,讓其沾上西柚汁,再將杯口壓在鹽上,沾上海鹽。4 }/ I' i* i \0 b/ w7 ?
2 K0 w& k8 y( D5 B S7.榨出西柚汁加入酒杯中,再加冰、燒酎,西柚肉、薄荷葉完成。
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