Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。
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5 O4 l& k# _. J' w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大啡蘑
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' H! a- p. U) F5 N8 j5 L# [& A/ {公仔箱論壇Portobello） 1隻# |0 E/ K. f6 j
Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
, l; x3 `- W8 |4 ?5 {tvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& u4 ~7 [. x# u" o1 q9 f" l
1/2 茶匙
" ?! \# v3 b e5.39.217.77松露油公仔箱論壇. }2 d" _. s4 E! {4 Z/ @, l
1 茶匙- N. |9 B3 f6 {! U5 I, e& l" ?5 L
橄欖油 1 茶匙
! [4 Z, Y- _' E* m; r2 `1 s H迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- q* M' L, X+ H! n' E0 ?
海鹽及胡椒 ½ 茶匙' ]3 X; |8 |+ G u+ e2 Z% }$ H
A% Y0 R2 D- n( u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 焗之前的樣子 |
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# E' W# a* ?# q1 e, G l: X- t1 H/ dtvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 o) b2 ?) o9 d0 \1 z6 L- T
1） 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 @5 W1 n) J9 \+ @
2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油
6 J! f2 {; h, j/ x4 T6 W+ a3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，
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4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 p6 h/ Y3 K7 O
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃
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# I/ x+ d; }: x Y$ i2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
5 m! {# u# ?# T9 s1 W- ?" T5.39.217.771）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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