Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I5 \& p n& z7 D) F
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大啡蘑
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Portobello） 1隻5.39.217.771 q6 N2 X! E& i. V( j( D
Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
* d6 b! _' h9 {1 m* S黑松露醬
! q. Q( k, [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙
! N& ~8 m, j4 ? W7 G* h松露油公仔箱論壇# Q# l4 ? S8 G L, O9 Y' a7 B, p! u
1 茶匙
/ z8 b( v0 Q/ h. t& x5.39.217.77橄欖油 1 茶匙公仔箱論壇 [% G9 W2 H) c5 X6 g7 C7 }% _
迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s' Z! ~/ q" }( p- `7 z
海鹽及胡椒 ½ 茶匙
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: D/ c* j& F" \$ c% j9 \ | | 焗之前的樣子 |
公仔箱論壇- C& l! w: f7 p) a# w* S) K
# S' {, M: }4 A' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
3 i* u, f: p* v1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 預熱焗爐200度6 w$ G0 q: k# ]& y; e7 _
2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油公仔箱論壇: p+ P( |0 r$ ?& v
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 D! i/ L/ q: S: |
Mozzarella' S/ O3 q l6 k( C- G, ~
4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 @2 ~9 W0 A
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃* w$ p5 f# @' V6 X$ l8 \9 v0 o5 N
) d# n2 ^& M; i7 E$ j3 O, S& j5.39.217.77小貼士：
: A9 w0 B; X* m1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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