Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。7 H% F" x& o6 W- W' N
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# }7 f) ^& f% `0 r# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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：5.39.217.77- R8 ^: J3 e& V! g
+ h6 a& \- d: q& N4 g* ?& ?: m+ Ytvb now,tvbnow,bttvb大啡蘑5.39.217.77& O6 ^% _5 N/ C; P5 a
（公仔箱論壇2 k- b# v& O! W4 J: X
Portobello） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 f) M0 {: w
Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
) _2 g* H- X$ @" b: Htvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬5.39.217.77$ r& Z0 L! { q, x2 c" S4 ^
1/2 茶匙
) ^" m* a2 V2 g; `* ~公仔箱論壇松露油
5 b! t& }9 v9 R4 X; _公仔箱論壇 1 茶匙
E: h: C, s" Y: [0 I* I4 t; h* e( G( ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1 茶匙3 W* }# t! F! d& u9 @
迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙5.39.217.775 _4 |) ~4 C4 O: \' v
海鹽及胡椒 ½ 茶匙' i+ c% I7 k" `+ D5 X
: L. A" w; J( h5 ^2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 焗之前的樣子 |
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 l" n4 n: S9 P8 g# `+ O
1） 預熱焗爐200度
# D) m+ p$ k% n% S- Z5 I2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb6 b, n h/ u( O! \' ~5 E
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，
+ t0 o5 \7 F' Z5 y* o- zMozzarella: M A, T' j% E0 k E% N
4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油tvb now,tvbnow,bttvb; i* l/ A. p9 k4 w q9 S) U
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) r& J4 ?- s4 E
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ ~+ a0 |' T( J* k
1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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