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8 `% q5 z1 ^ i- s) _9 L笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！; B1 C% n$ b. N! u! F4 V n
7 N* _+ U. t( I; A4 w4 Z# `! r5.39.217.77原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
1 B/ h: @- A1 u8 ^1 M5.39.217.77
% s# Y) C1 X3 ^( n5.39.217.77调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）5.39.217.77* Y7 j& ~: J( S. x- t
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做法：
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4 \3 ~, W$ @2 W# V( J1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片公仔箱論壇' v L# u# Y3 n0 V
; w1 n m0 ^! t5.39.217.772 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟5.39.217.77, r5 o2 O) u% R0 C% A3 A0 N' L
# w) Q. R/ m- z1 f3 n) J+ G5 加青红辣椒，鸡精，炒匀% f" O& ? B0 J2 Z9 F: P
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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