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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！) y! ?3 d5 y) ^' J# p* m* s& S" R
0 r8 \0 \, h4 s% K* h& }" s2 y! K原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）* o# s8 G/ a+ |
' y1 \ O9 E" _' j- p1 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟tvb now,tvbnow,bttvb) T" q& e$ h& _+ d$ n
) ?" V. n1 f4 v' N7 J5.39.217.775 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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