[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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, f: L5 x0 V) {8 s6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R  W+ z' c! B$ R& g

$ P9 O; g: Q) M4 ~6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇, ?2 y% e9 Z! Y/ I; G
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L; _3 p; Q; R# r! T% ?# @' k5 i! a/ u
2. 娃娃菜 3小棵
  S. `# o+ S/ k2 _$ D3. 西蘭花 1小棵
% K0 e- y% @* ^  s  O公仔箱論壇4. 金菇 1包9 T% G. t2 O6 {( v
5. 蝦米 小量( o3 X6 s" i$ S$ D
6. 冬菇 3隻
$ Y/ h% j% M) ^) E: z  z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 粉絲 1包公仔箱論壇0 V- o2 Z& S. A- Y/ L# O; ]* M
8. 薑片 3片
5 j, q& ~6 i4 k% w1 \. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 s# |7 o7 o6 S4 ]8 Y
做法:
+ e; P) z# N* I1 R8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好5.39.217.77; H) M! T' R4 Y, p
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
; h1 K; m3 `' \( c1 ?/ B/ Y( ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾% a$ F, f! b/ l! @
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾tvb now,tvbnow,bttvb% `& N! }8 V' P6 C/ V5 }2 p/ O+ f
5. 加入西蘭花，煮熟& {( L" D8 z4 }0 w. P" a$ h
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
. k" R/ X' \0 o! O公仔箱論壇參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”