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[烹飪技巧] 醋的小妙方

◎   洗澡時,在水中加幾醋,能夠恢復疲勞。; ^$ L% C5 |* H2 Y1 H/ J$ D3 Y* P

8 X2 Z# J  C$ ]% j1 o公仔箱論壇◎   當手上沾有蔥味或腥味時,用醋水可以洗去味道。; v8 N8 h  G+ a  o5 k

8 m$ o5 |7 k" c$ N# g% i  `# \" Z公仔箱論壇◎   在洗臉水中加些,可使皮膚變得滑潤。  H' q" E! p& l, T0 A/ U

- N/ I; ]/ e* ]公仔箱論壇◎   削蔬果之前,先用棉花沾點醋,手上就不會留下任何黑跡,之後要用溫水和肥皂洗手。
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◎   塗指甲油以前先用棉花沾點醋,擦在指甲上,等到乾了再塗指甲油,這樣,指甲油不容易脫落。
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◎   煮飯時滴數滴醋,可使飯存放久一點。公仔箱論壇3 e2 {4 R; Y6 _! J5 v% ?

) a% O! r/ D' \7 E3 J" t& e: l5.39.217.77◎   醋能夠洗去手上的洋蔥味。
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2 H" J: Y2 e9 P; z: i0 y* z公仔箱論壇◎   將黃瓜浸到醋水中一段時間,可去除澀味。
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◎   在烤網上塗些醋,然後烤魚、烤肉,不會烤焦。( w4 ?: C4 e/ R- H

" O8 T+ w8 F3 n' v  Q  itvb now,tvbnow,bttvb◎   將芋頭、竹筍煮過以後,再放點醋,可消除澀味。
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◎   要使芥末保存放久些,可放少許醋在其中。tvb now,tvbnow,bttvb4 L: z" W0 H2 C& y4 Q% K

' g; n  |* U$ a5 z5 Z9 K* p+ B) L5.39.217.77◎   要中和太鹹的食物,可加些醋。" l+ i9 I; \/ c/ f5 E+ @5 U
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◎   煮咖哩熄火前,加少許醋特別美味。0 D# F; T; r: Y" \- q5 k) r
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◎   醋可以除醃漬小菜的苦澀味。
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◎   放醋在魚快煮好之前,可消除腥味。
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◎   煮肉的時候,放入一茶匙醋同煮,不但煮得使肉鬆軟,而且爛得很快。5.39.217.77+ N. k% y8 }2 v' _1 U) N, I
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◎   以含有少量醋的熱水煮海帶,容易煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb' ^& `! d, T1 g! Y
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◎   當你為眠所苦時,喝一大匙醋,能使你入睡。5 g* N& \; `5 D8 F& y9 j
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◎   香港腳患者,一日數次將腳浸在醋中,久之即癒。
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◎   暈車之時,立即喝口醋水,就可舒服些。tvb now,tvbnow,bttvb) M& O/ w! C8 H2 b5 ~5 M6 u. K+ H

9 @* C& G% Z% E9 ~& Z公仔箱論壇◎   肩膀酸痛時,若是按摩無法消除時,在剛開的熱水之中加鹽和醋,把毛巾浸泡其中,再取出擰乾,熱敷酸痛部位,效果不錯。
非常感謝大大無私熱情的分享
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