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[中式食譜] 爆炒牛肉

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5 Y8 q( G: `7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精1 l: K8 }5 H+ s' k) Y

+ J$ M5 ~! E! n+ z, x1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.tvb now,tvbnow,bttvb& V, ~# I  Z# S+ o2 h# W. }3 l0 J
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5 V1 M: w2 E5 @- R! B. m9 Y/ U) r: K2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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$ O; O0 o% _% M* ^6 [, f公仔箱論壇3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場..公仔箱論壇) r4 _6 H* s9 q2 D) E, M
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呢個菜睇落都幾好喎,感謝你的分享!
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