用料：
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6 q! x6 D, _1 E1 s; F$ f5.39.217.77 1、雪鱼半斤；
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2、西兰花一朵；
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4 w( b& h$ M6 D" \) R# U& c, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、豆豉三大匙；) H9 g" M w0 n8 l$ P" {
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4、老姜一小块；2 \' P( i0 I! C: y( \
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5、独蒜一小个；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 d' f2 z+ V- h
* T7 L( G" v1 ]0 [5.39.217.77 6、香葱三、四棵；公仔箱論壇1 N6 {4 t, E N# j
1 K, A! V: R0 I1 E 7、白糖一咖啡匙；6 r' B0 P f, o3 P0 a G8 {6 E
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8、料酒两匙；( I* r9 b% T9 T7 b) V
) Z/ O) _; Y# L5 r. T( z3 [tvb now,tvbnow,bttvb 9、盐适量。. D' O9 V0 I' n# N X+ l0 Z
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5 g, Q* ?3 d' {) a; T# |1 |5.39.217.77 做法：公仔箱論壇6 Q5 G4 U- p+ `$ V. S0 c( y
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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0 Z8 W1 X1 W- Q, W7 V7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。5.39.217.77, T5 f- H% D) e5 @0 P \7 S f, Y$ V
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( V4 p2 A L8 G# P5.39.217.77 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。5.39.217.77% s( M9 c8 z9 Z. n6 A' W
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2 _+ D0 W9 |1 Q4 p公仔箱論壇 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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7、连盘取出即成。5.39.217.77# b* f2 Q2 ?* i& J7 x$ Z" c0 q e
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m; {3 @2 J$ ]$ m! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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