 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, p* _. N& [: ]% R- O# z0 q
/ s9 J/ X1 f2 t' q( w材料 公仔箱論壇* V3 s9 V) z, _0 l
妃排 300克（切細件）、麪粉 60克
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9 [' k( E7 K2 v) p- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁料
; h( }7 m5 Q, i, N5 c& T( E1 x0 W荔枝肉 1/2磅（去核）、凍滾水 1杯、天然糯米醋 4湯匙、糯米酒 2湯匙
' @1 x9 J, \7 M+ {5.39.217.775.39.217.772 [9 m) M- j# n" n3 r0 U
, N, A! Y% x3 k9 w7 H( ttvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 C) |/ j8 b
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( x" B+ v& L
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! `3 ~. T/ o: w8 Q2 T9 m做法
$ S9 F: Y4 m7 U+ htvb now,tvbnow,bttvb1.先做好蘸汁，將去核荔枝、凍滾水放入攪拌機內打勻後撇走泡，加天然糯米醋和糯米酒，拌勻後放入雪櫃。
6 j4 |2 z4 r5 M# m1 ?/ {" P% Q4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 E8 ]0 O% T4 Q. z F: z6 U
2.洗淨的妃排切細件。) s }: ?! w$ P4 H
1 L. t4 D P$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把醃料拌勻，倒入妃排醃1小時，隔去醃汁。7 H3 u- ^/ u1 p
& e% R# q' _4 j+ {7 f, x! |5 R8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.倒麪粉入保鮮袋，放入排骨上粉，再篩去多餘麪粉。
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; k: y, p G( `2 M/ P公仔箱論壇5.燒熱油鑊，開大火燒至八成滾油溫，即是放粒蒜頭下鑊，蒜頭一掂鑊底即時浮上面便適合。大火落排骨，即刻轉細火炸約 20秒，用鑊鏟鏟開，炸至全熟。然後轉大火，炸至金黃色夾起，排放上碟，伴以蘸汁趁熱食用。
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3 T! c& M0 M- V+ Y# e. j( Q公仔箱論壇貼士8 s* J+ K4 u8 J- f( M4 |
荔枝連皮放入鹽水浸一陣，可解燥熱。5.39.217.771 K% B2 P7 v5 V2 t/ H; P* z
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發表於 2009-7-29 01:41 PM
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發表於 2009-7-31 12:45 PM
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