 公仔箱論壇, Z+ _* ~$ k* [8 H# B* s+ Q; y
, W$ z, O4 O$ h0 y+ V' R yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ S. B$ T. d" M! L. ^公仔箱論壇雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
9 u$ K/ ~7 V( ~3 t0 J$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% g0 B8 I6 O
醃料公仔箱論壇& o& E8 r' U1 w; k1 ~
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
4 D w2 Z5 h" e K( t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ b" h4 d( ?- k( l9 [
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 W* i6 |6 S. k' m) q$ n, a' q
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
+ V2 Q5 W& G! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; R e3 n' W$ e) W2 t( W5 m
2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, |+ a4 D2 r+ p* p, Q8 X& l
tvb now,tvbnow,bttvb* S* O5 t: v- ^5 V. Z
3.吃時蘸上沙律醬即成。
0 l e! w# G1 Z: ftvb now,tvbnow,bttvb7 {/ O- e$ E; X* w4 W
l( E2 N& O% K9 @& M% B# p; O% {tvb now,tvbnow,bttvb
/ p# i+ G" l% u. R1 |
) y8 Z3 j7 H& U& J; d
' U. y4 B2 C3 n+ ^* ?; u. |4 C/ E貼士
) x. W- V! M" \; t5 ~2 jtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
| 
發表於 2009-7-10 12:42 PM
| 
