蜜桃慕絲 cake8" 餅模公仔箱論壇5 x7 ^' p0 j$ M2 c3 M
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消化餅碎 120gm
% s' q0 d# F& p0 R9 k溶牛油 60gm
8 N1 r0 n4 y! k T/ M2 @水蜜桃 300gmtvb now,tvbnow,bttvb1 z1 }* B8 W2 h( [0 p2 Y
魚膠粉 25gm公仔箱論壇( @- w- w" y8 V: r2 X+ J
淡忌廉 240gm公仔箱論壇) ]3 P" c+ c. M" g' b* D6 n
雞蛋 2 隻
4 D2 ~* z7 v7 C( U糖 50gm
3 \. t& v+ @' J% g4 H# E檸檬汁 1 湯匙公仔箱論壇/ d7 a1 V+ w1 x* m/ H
& S0 A3 v4 B# p. _% `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面 : tvb now,tvbnow,bttvb$ z" V* p# h2 `
水蜜桃切片 適量
1 H+ }. t s! \2 y* o- l' J5.39.217.77芒果啫喱粉 45gm
4 l$ h. h" _; I- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 200ml
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1 Q1 {) \3 F% ?* s! j* ytvb now,tvbnow,bttvb做法: : L; V% L S( _1 w0 _8 b: |- e
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
" D: s+ Z) F( S) Z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至 8 成企身
; ]) ?" L% } V# }, w# dtvb now,tvbnow,bttvb將蛋黃 & 蛋白分開tvb now,tvbnow,bttvb; u" ?1 P+ c' a7 Z+ o
水蜜桃用攪拌機打成茸
6 h1 `+ C8 u2 p1 I9 H5.39.217.77蛋白打至企身: b! K- N; U; p. U
蛋黃 + 糖打至忌廉狀
. Y: J8 e% V9 z公仔箱論壇加入水蜜桃茸攪拌; w* w# U6 l4 W! o" g
加入蛋白, 攪拌公仔箱論壇2 }" b! k s( V) k6 M
加入檸檬汁, 攪拌
8 K" c% t" U6 c2 ^ @公仔箱論壇加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
4 U5 R' `4 r% H9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉分 2 次加入
- U, K1 v) r8 R$ i" ?tvb now,tvbnow,bttvb倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
$ F. N$ V( L8 }" e a5.39.217.77水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
- `: U* W& g @. Q6 r5 F; o YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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