[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

havreyl

可樂燴鴛鴦肉丸
0 m. ^/ v- I- Z材料
5 d+ ~, J0 s! X, M/ g* z6 btvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]3 j  ^9 N* L( m$ i* p5 x2 K
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]公仔箱論壇. ]* H- Z8 W$ E- X0 j( y5 [, B
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
2 A" e8 `& e* G* y( B製法
6 M: u8 r7 _2 L8 Y( U+ m公仔箱論壇1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
, m& F! l" h# P$ ~9 u/ e) o- A/ b公仔箱論壇2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
% N6 c- v) w8 i* f$ p: k8 i4 v7 T5.39.217.77調味
2 X- b! r% t) u% T5.39.217.77醃料： 5.39.217.77# i2 v8 v5 b" `6 T3 N
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙! N. M7 e5 b% k3 \
粟粉 3 湯匙
6 g' g( L6 ~1 V. z& q5 r% I# Y5.39.217.77水 3 湯匙+ y; F$ h1 m/ N5 K
蛋黃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- [# [3 j) |4 f" L, \6 Q
芡汁：
2 c* a2 K* M$ V  P9 _$ C李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
9 w" c% A( j9 |; t5.39.217.77水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j- l) V: R: k) U. E2 r
乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享