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8 D% p, b6 g1 q' ^1 ~$ _公仔箱論壇材料Ａ：公仔箱論壇: I5 k% M& z! l2 _5 S5 B% k+ p. v
菜園雞1只。
, \8 _& x9 U5 J8 T6 v" n2 z4 j5.39.217.77
7 W: V& `/ i- }+ c2 |" R& k5.39.217.77材料Ｂ：
! Q( H. n- K9 A% O3 L1 i- h8 y公仔箱論壇清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
3 l/ A. |1 F2 _; N3 ]/ `4 K4 ?5 F0 N小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
2 {) s1 c$ ]% e0 e& H5 b5.39.217.77
* G1 a3 Y. {& M6 T- O; v. Q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
# d! n- a1 B% w$ k' [5.39.217.771.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。tvb now,tvbnow,bttvb! K8 X% x' o; g$ L+ Q* h
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。5.39.217.77/ |' G2 b2 g; x
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小貼士：
% b1 a2 b0 n1 T0 v! {. [5 s' _公仔箱論壇1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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