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6 X) o5 X* ~* b# `# S* l) y& S5.39.217.77材料Ａ：公仔箱論壇' n8 u) d. i- b$ D" p! S
菜園雞1只。
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- ]6 w! H2 A. V) ^) R6 g1 E& a7 s材料Ｂ：
; d# r; b4 h7 H5 r' ~+ O% h+ I; ?公仔箱論壇清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，" E* p6 v, K0 _$ p4 z6 m1 z
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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1 n" E6 ?8 U1 R$ f: `4 c8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 Q8 E8 [$ i6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 |# k# A* f0 `5.39.217.771.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。tvb now,tvbnow,bttvb d1 G; [) k" m+ M
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。公仔箱論壇+ O9 p. @$ f E I& }
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小貼士：5.39.217.771 X2 W/ R* i0 E( E# a' e* z u0 N; c
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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