 
8 D* m6 N. p9 T7 d   # i$ p- j( V6 q* t5 B3 |! M$ z
材料Ａ： ?- \5 F$ h) `1 k; m" D4 p2 `
菜園雞1只。
% Q4 i# A1 j; k( s
v& r% k+ T8 u/ O公仔箱論壇材料Ｂ：5.39.217.77% L6 A* N) K6 {6 R- C- c3 X0 x7 l% y/ B
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，公仔箱論壇6 B( R: x9 G) v
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
2 |* X6 U5 i p( @2 I- t+ G公仔箱論壇& R3 q* f* C0 X- N' x
tvb now,tvbnow,bttvb, |1 N# J) }% M" x' f. \( k
9 K0 B) H F0 @: l) L& Q1 {$ i/ b! I5.39.217.77
' X: i% U' n$ {* \) Y% Y1 \做法：
: d1 r% V) X5 m$ O5.39.217.771.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
0 |9 M/ b# v3 m6 W2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。5.39.217.775 l) R# b0 @, R- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- @% s" }8 Y/ k& g& F
+ b4 L7 o: d% R6 c
小貼士：
9 D9 f+ x5 [8 h& Stvb now,tvbnow,bttvb1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
| 
