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材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% ^9 C2 V' B# F6 x
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。5.39.217.77. Z) g+ l3 o+ ?' I+ j+ @$ p) Y1 N9 Y9 a
v! n5 p4 _! Y+ {* m3 E材料Ｂ：公仔箱論壇( a: o- ?6 }5 Z5 R! O: F
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
! u, y0 H. \) C! m5 P* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O g) W1 z C1 o7 h: ^公仔箱論壇材料Ｃ：
8 u$ H& Y7 Q4 t5 |# W$ B干蔥4粒，蔥粒4粒。7 f+ H& J V/ n: W5 {
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 D) ?/ |9 O/ F6 T
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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8 m( h0 G; }( x J5.39.217.77做法：
# b9 K. i. a0 j1 }- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
9 M- ]. |- R! F+ }2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
, ~7 \& Z% I$ M& P3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
, X9 W9 D$ x d E! s6 r% D0 W5.39.217.774.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。公仔箱論壇7 d: w* r, F+ l b) R3 r
6 a% L1 e4 _8 T6 ]( S; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
/ w: z$ Z) k: Z- X1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。公仔箱論壇; p: P6 X# G( I9 p5 N
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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