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; }: `- }0 X2 @2 Q9 X公仔箱論壇所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb; Z& \, O7 b$ M& {
3 k- M4 z/ F) ~2 H$ stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 ... 2副
" ~3 B( B) U- X" f香菇 ... 6朵( I( z5 g1 s, n, j, E: c- y
油 ... 2湯匙 4 W6 S! C% r% h7 a: f! ? @' `/ C
青豆仁 ... 300公克
. e& Y6 F# v+ } T( V% i5 N乾杏仁 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" r0 C y6 f# p8 M2 ^
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A 料www公仔箱論壇) _1 N7 B$ J4 U
1. 鹽 ... 1茶匙
- w! T) i3 q. O2 s7 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 太白粉 ... 2湯匙
6 T4 E& u" T; o% Z公仔箱論壇3. 酒 ... 1湯匙#
- V5 E# d$ R' {& a& ptvb now,tvbnow,bttvb4. 薑 ... 3片
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作法步驟：
+ d4 n) S; H" ]8 K, V" m% ?" D1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
/ X& i0 S/ ^- \' T& ]7 V4 ]' \- h公仔箱論壇 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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