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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
; f5 y1 ~3 S5 u4 K公仔箱論壇 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
' _# H* c' }5 O' E+ a4 ~; G 做法：
/ n& o* y d( x! ]% c9 u! I. H4 P# F# h公仔箱論壇 1、将五花肉切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* h7 h( K2 a
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/ O* C2 R. c, H 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。5.39.217.778 l7 z$ D; W% h
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+ w0 O5 E. V) e+ Z% e0 c; t7 F; X7 s6 c公仔箱論壇 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb$ i+ H# L/ {$ P7 T: Q. _: j
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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