[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵

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( M1 @* `7 s+ G, G( o  R% U" j8 q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) V6 q: w' e, q5.39.217.77蕎麥麵....120克
2 q4 T) O! F; L甘筍[切絲]....50克
8 y$ Y( Q1 ]- c蟹柳[撕成絲]....90克tvb now,tvbnow,bttvb& I/ N0 \  d. c" C
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙6 K- P* k( U& u9 H
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4 d$ p: i+ Y" V' ]% o) G! utvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇4 }- Z  q# m# w6 V
黑醋....2茶匙
$ i/ e. h1 K2 D5.39.217.77金醬油....3湯匙, k7 r4 S1 g; }
純正芝麻油....1湯匙
" E0 ]. \% H2 \0 j  C% E4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# \# K9 O' ~# v: P# s
5.39.217.77. m4 |0 b" A- C0 C  k  S7 T: S! r9 f
程序# F* _$ C2 ?6 v& ]; G! S5 e
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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: m, c5 _, Y& L公仔箱論壇2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。tvb now,tvbnow,bttvb' z! s  B! Q& t: ]& n. \5 e

8 E+ ~% W! x6 c5.39.217.773. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb) \4 h% X# }9 @" ]: W8 w6 H

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+ {" N- A6 t5 y8 @6 m( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士8 |4 |! U0 C/ a# r; I9 B; ^3 M3 \% S7 d
1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。公仔箱論壇. M+ _! M  F6 m# x5 s. W% d5 p6 f

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