u4 t& U/ P( b+ A$ ?, mtvb now,tvbnow,bttvb材料
, [9 R0 f3 Y" b& I2 E蕎麥麵....120克
! g. w# [9 }& M$ a0 \. R8 v' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切絲]....50克/ L1 R) M4 V4 W4 \
蟹柳[撕成絲]....90克tvb now,tvbnow,bttvb& |) {0 O N5 R5 y3 s; X2 E+ a
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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! r# Z! w6 u/ }2 S1 J, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ n0 P9 l( U( ?; k3 m4 T& L
黑醋....2茶匙
8 W9 F* b- b1 E3 f8 e# atvb now,tvbnow,bttvb金醬油....3湯匙
+ U3 E' Q3 \" i$ e7 P( E' c6 V6 q純正芝麻油....1湯匙5.39.217.77- w$ b% k! j3 T
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程序
" L% V8 u5 j7 J/ S( d# m9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb5 j) w) N2 t+ Y) Y* t: Y) n) [
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。& e0 y2 E4 W- a! X1 `
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。2 x0 a; t! ?6 E
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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