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材料
) Y, l/ z: p. I- y/ I5.39.217.77蕎麥麵....120克tvb now,tvbnow,bttvb) w2 M$ \$ d& y% Q1 U
甘筍[切絲]....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- T7 X( S( z& F
蟹柳[撕成絲]....90克
4 T: Z7 A- W9 t# k4 a烤香芝麻 [隨意]....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G0 m, t' B* E/ x B) i1 f
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調味料
% K5 q3 @3 d" a! ~; htvb now,tvbnow,bttvb黑醋....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }: X" b; o& g" d/ X
金醬油....3湯匙
& C" G6 v) T% m1 _1 S Ctvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1湯匙
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程序5.39.217.77& Z. d7 f6 I$ f# p
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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- h5 c' ~4 b- D, l* Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。. H6 n, E! f9 W' Y5 ?
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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2 q# m5 @: x. F1 e$ Otvb now,tvbnow,bttvb貼士
! @2 n0 ]+ ~- D: l! j, t: O7 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 l" z) }/ s* g/ d$ Z: i
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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