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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料
8 I: W; _1 U! F7 ~4 O7 O5 Y青豆....50克
* K; N& T: T7 F6 B8 }& p公仔箱論壇雞肉[切粒]....120克% l3 K2 B4 v3 ~( ^+ j2 }
豆腐[切厚片]....350克
( K$ ]  l: a& o7 Q. Wtvb now,tvbnow,bttvb浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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3 _7 W* D5 v7 T, P# X公仔箱論壇醃料5.39.217.770 i" @' F7 p8 s0 W
粟粉....1 茶匙
& ^1 D+ ~, R) ?; L純正芝麻油....1 茶匙8 V/ s6 o$ x+ Y4 T4 r( h
舊庄特級蠔油....1 湯匙4 Y' x! g, l. n" R- V4 D1 {2 p

& x( O, S2 @! X- {公仔箱論壇
; O8 l3 m2 r( ~* D: P$ l公仔箱論壇芡汁
8 N; E7 n7 H8 P( a水....6湯匙公仔箱論壇# h" j* [5 E* D- ?' ^6 p# F  M3 h( e
粟粉....1/2茶匙5.39.217.776 i# E- g3 ^: o# ~
舊庄特級蠔油....2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' G2 i  W' _& [: X

9 F3 ?/ F) y  A  P& A公仔箱論壇7 j  d# {4 ]' M9 W# C8 {9 ^
程序
# Z1 N5 f/ Y0 j1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。4 O8 y& m  i# N

4 I4 q  y. A" J" p+ z; n+ ]' _5.39.217.772. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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# v4 K! g# v5 I2 f# C3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
3 ^+ J" s/ b8 ?5.39.217.77
1 T! Z' ?1 B" \1 z# d1 U1 I# N公仔箱論壇公仔箱論壇+ U  o" n; Q) S* M" N
貼士
' Y5 h+ ~0 {6 Q& D公仔箱論壇蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 u7 h% M  k* w3 u' ?: m, y
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