[甜品] 草莓意大利奶凍

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0 ?& z- A  l  k  E5 V1 |9 g材料（4-6杯）
. v- \( W( `9 \6 d5 L# `' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克
" C, }8 r) }0 s- L( O, n公仔箱論壇細砂糖.....30克
7 H6 i1 Q$ R4 |0 {2 y, c8 C2 ?5.39.217.77士多啤梨.....適量
, s4 b, S' ~- k. w! m. [5.39.217.77牛奶.....150毫升
" Y* x! ~1 B( q  n淡忌廉.....150毫升公仔箱論壇1 @3 M% t7 W* k3 ^
士多啤梨果醬.....4湯匙
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2 C: N! O3 z; p, v3 }* o- e1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 U/ [0 d1 i9 P$ l
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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' W. k2 i. w7 Y3 j# `2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 t, _6 h4 V- ^9 u* o! A# G+ W

+ F2 ^* a7 x; w5.39.217.773.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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* S( z: X" J: B7 ftvb now,tvbnow,bttvb4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。公仔箱論壇, o' ~0 u$ M; ?! B* p" j
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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' W& U  S0 s! r5.39.217.77 貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 f3 i& n! p5 l: F) @5 U
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。2 l/ E# P2 e) g, @# s
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。4 o: {' `; ?2 A( w; J* V% j

* G9 o( u7 {! |: ^) _5.39.217.773.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。