[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）tvb now,tvbnow,bttvb: W9 j: G, F0 G# w9 o5 m* G3 J
魚膠片.....5克
1 D, l/ Q$ j* R+ f* S0 g1 h細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) S* q) D4 e9 [" U
士多啤梨.....適量
# x$ U/ S; ~, o9 z/ O  q5.39.217.77牛奶.....150毫升5.39.217.77! A' |: E  \2 K& t4 Q9 i
淡忌廉.....150毫升公仔箱論壇) K- s- @) {8 J3 k$ A9 w/ r  O2 U
士多啤梨果醬.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' G7 h  k) ^2 H' M! c+ E

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& u$ R( L5 l; ~% a6 C做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 B* U3 J4 f/ U0 L
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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- b. H' N& q. W$ Y: d7 h1 V4 X2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- ^+ z+ _0 _$ S( C5 w4 l) O  m

2 @: W& h; J0 x; \1 U6 X公仔箱論壇3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。$ J8 a5 Y; v7 o% q4 f9 r

9 f* l3 G6 A& Z: f9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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' O% M! }! W- T1 m. w: c5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：公仔箱論壇( k! e4 m$ g9 g( \4 ~
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。3 E1 q0 Q2 V' i' [! U

& _$ }1 }5 N' T% G' E公仔箱論壇3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。