[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:
8 O* J/ y8 L) i& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯
# J& v& |- }: d! w) L7 j8 _! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. G7 d; x2 |0 T* s9 _  R! j0 O2 D調味醃料：/ H1 D5 |* _) X! J9 r+ ~
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W* b- [9 \/ f4 O9 ?9 O

6 B% a, A% t1 v! |0 n# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a* X! O- T- i( X: G做法:        
6 j/ |  _9 D2 {2 V: A' E' D1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。8 C- V/ ?7 J2 l
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2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x- n8 T+ B) W9 X" R

; ]  x' b3 D4 J* e- Y, R' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。