[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
- z( n. y6 g8 K  g4 [# k5 f( P7 P魚膠片.....5克
0 E0 p% x! k: C. s5.39.217.77細砂糖.....30克
- O1 {3 _. J% j& B士多啤梨.....適量
# `& B, o$ z  b2 qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....150毫升公仔箱論壇6 M- a, ?7 r. R- ~
淡忌廉.....150毫升
6 \: w0 b8 O4 f& }: c& v9 z$ _公仔箱論壇士多啤梨果醬.....4湯匙5.39.217.77" @9 d9 W( }/ K4 G: s

7 v. U, c4 c* r* e% g5.39.217.77
1 d+ Y, T( Z4 ?7 s* W公仔箱論壇做法：1 C9 h7 S* `( }- j- L& K9 C# k% _
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。5.39.217.775 ?6 y  h9 F# k. G, ~
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。- s% ~/ p- Q6 D4 Q) Z

/ M3 w- s0 j; G3 Otvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
4 K3 z: s: ]4 g& B9 Y# S/ w8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. v: K( ~+ C( Q; w; p5 X6 U' [. K! J
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。5.39.217.77; y* j+ O6 [" l1 C
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) R' K$ ~: u2 p
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貼士：2 u! y4 ~! C  j  [4 D3 |
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。tvb now,tvbnow,bttvb; ~' }% [9 C6 k) Q. V

# |0 X/ ?6 Z" n0 U2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。