[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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0 l1 Q8 Z( r) ?9 {7 a3 L# L+ ltvb now,tvbnow,bttvb材料
+ U. w, u! N$ ?& D5 g南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) m5 u! g7 R4 Q8 P
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。
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2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。  c- U; u+ J. @/ C

7 _: E( v; P  p( t8 S7 r! Q1 R8 B3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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2 U9 N* v0 P1 _8 atvb now,tvbnow,bttvb想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。
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