原料：
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鸡翅八个、土豆2个。
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做法：6 K$ R- N$ j5 O
6 j& O: b z, m. @+ a# ^1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。
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2、土豆去皮切块。公仔箱論壇4 l3 X5 o+ R* |' H# G4 z f
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3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。
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4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。' u0 M {9 b) ?* b' c6 @, e
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5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。5.39.217.77, r( k# S I- w
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發表於 2009-9-10 02:03 AM
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