宮保海味卷

master789

原料:
5 \! T' H0 K" F( L/ Ltvb now,tvbnow,bttvb素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
( J' ^0 s) b9 q" F" O' n公仔箱論壇醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。
) P/ b% U  T5 x0 M# s6 G做法:公仔箱論壇$ W3 O  o0 @" \% \
將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
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3 J1 C  o1 [, Atvb now,tvbnow,bttvb特色:      
& }4 l# D( d4 h9 t0 Y# H5.39.217.77色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。