- r- y5 G+ q$ l; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# ^+ L0 e& O$ l. D公仔箱論壇材料：公仔箱論壇7 \1 o, Y. g8 @$ v9 ^0 X% B
牛肉排、柠檬一个、土豆一个、紫皮洋葱一个、德式熏肉（也可用熏腊肠代替^_^我自己就没买到是用腊肉饼切条替代的）、面包糠少许、鸡蛋2个、面粉少许，小香葱末少许
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$ _: J; U2 W& v6 Q; }- L0 W; s/ Z做法：
& X0 a1 S! H/ M% P1 D1、牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝tvb now,tvbnow,bttvb" i8 i- w8 t8 _% L) C
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2、土豆洗净削皮煮熟后切片tvb now,tvbnow,bttvb; T! N/ A4 d8 L- r3 y) h+ r P
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3、熏肉切块
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2 E8 M4 w4 n% I0 K公仔箱論壇4、将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ K0 E4 o0 q8 M( p* F$ p
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" M3 c1 T3 U& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% T- |% U. o1 c. c( U3 D+ |+ @
4 g/ d" G; T9 ]- k4 V. ]tvb now,tvbnow,bttvb注：牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 |
發表於 2009-1-3 04:47 PM
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