香辣菠蘿鴨
B# k$ K; ?# B# J材料公仔箱論壇$ D( C L; }6 G# j9 c. W) [8 B
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb( X) X$ L6 t" M' J3 f8 ]0 N7 m
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]5.39.217.77- w! ?2 Q" k9 F* Z" t
甜椒 1/2 個 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) x( h$ \0 \ Q
粟粉 上粉用公仔箱論壇2 d7 Z" n5 g( _+ r+ p/ C- h$ ?, K
製法tvb now,tvbnow,bttvb" k/ O8 k9 ?$ {0 f+ U
1. 鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇5 w4 P8 u, ~. `
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
8 l9 b5 u* T! k5 E! M% V; `- `3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。5.39.217.773 k" t' ?# z5 @8 [( X9 W" C
調味
/ n. L6 x- t. @0 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料：
9 c% z& D2 ]* \( l3 F* p李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5.39.217.771 }4 {, N1 H# K; I9 [6 c
李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.774 q2 P, A+ Z; Q4 n4 Z# b* L
蛋汁 2 湯匙
+ Z" c& ?5 d: ]! W0 C公仔箱論壇芡汁： ! C% Y) }; z, e4 O2 }8 H
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
5 d) k0 e( T- @: v8 _+ t- e% h& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝菠蘿汁 5 湯匙
( h# G; k" [: h$ J糖 1 湯匙
8 O, Y5 E2 x* Z8 j' itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
| 