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[中式食譜] 秋 收 滿 載 ( 雞 扒 鮮 菇 炒 雜 錦 )

材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 f/ {/ v) y  p* _: ~
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1 、 甘 絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ;
  C" M- S8 o2 t- g$ X: p1 F3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 N+ I+ t! C- o+ t$ |3 |; z

5 T/ h3 |7 |* Q3 _% c! C  G/ A公仔箱論壇調 味 + f# b+ ^+ \& V. E( X
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許公仔箱論壇3 g/ b  d0 A; z
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做 法        + N: W- Q# e8 R8 `
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
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  I9 x% V; }8 R6 m, j" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 , 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 , 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! T2 z' a. g" A) q- c
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 , 以 生 粉 水 埋 芡 , 蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。7 X1 F5 l: n/ u& E( ]
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4 d7 n' c/ `! e7 i& |5 s貼 士       
$ V; g: I$ O6 K% c  Y鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 , 再 凍 水 , 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
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