[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖
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5 k2 ^8 O2 b$ _; K8 I# k, o9 B; }* Y5.39.217.77    口味：咸鲜味
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　　主料：5.39.217.778 I/ }7 Q6 W; l0 }3 u" d% l

' A# K( J. w1 E/ Y" y3 u0 D) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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7 _) U: e6 o+ z# Z5 I3 M公仔箱論壇　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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: s' Y1 W* x* g2 n: U8 w: n　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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% k2 k- `: i) s/ Q2 s6 F5.39.217.77　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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, a7 ?  ?! R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。