【材 料】" P/ U. y7 f1 e. T+ {
% ?. _/ [7 }& A' n$ V7 v7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭珍珠鮑 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ d$ J0 R! `* I3 p6 r) ?3 `# J
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豬肚 1副$ B K+ \, X; y' [0 p2 `
5.39.217.778 |/ t2 Q# u5 B: s; h _
綠竹筍 1支
]# J7 r H* P0 x' ]& K, t公仔箱論壇5.39.217.77 `4 R( ^2 S2 c) k3 E5 J+ E
香菇 6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% H# d3 N C# N3 I: D
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薑片 6片 g4 k; }: v3 Z! b" B* r
' Q1 W( S3 F2 W, w6 \" |5.39.217.77水 1600㏄1 v$ A+ p, n8 D$ |, n
* N* u; a. }# E0 p洗豬肚材料：
& T) Y: S+ A+ t& p& n9 P鹽 適量5 g% E- v0 [% s" ~* C# r! \
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麵粉 適量
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白醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 f4 O+ ^- i" I- c5 ?
6 [0 f" ^8 K0 jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇2 O7 @: h+ u2 t3 M
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鹽 1小匙
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/ q' D- r* z- K料理米酒 1小匙5.39.217.77' `' X# W* z7 Q: y! a
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【做 法】5.39.217.77& z* E% I5 a( l: ?$ \
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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- `: @+ B# U0 u& v L* c5 f2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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$ H# P! j5 Y# A6 ^/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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