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[甜品] 冰糖銀耳雪梨

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, F5 h) d% e0 b( {9 v- i5.39.217.77  银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。
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  制法
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7 M  |! b' t) a  ~/ T, U  1.将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。
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6 ~8 p9 ], |4 Z' v2 f  2.银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。& B/ y- X0 x2 ~" `9 p( G  ^; ]" P  K' T

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