# z- Q/ m) ^7 ~: `tvb now,tvbnow,bttvb【龍蝦湯$120】用大量龍蝦頭煮成的湯底，蝦味超濃，配上鮮奶打成的泡泡，綴以脆口酥條。
8 X9 ^9 _% s1 S( otvb now,tvbnow,bttvb
( ?" o+ \7 C2 A" Q- l1 X0 V常言道：生活就是藝術，所以本着藝術一點都不難以理解的The，延續她那無限創意的藝術感。
% b9 T5 C& t( k% n, _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% E% b; h( r/ \- i
在美國主修藝術的Jennifer，天生愛吃愛玩，經常和各方藝術團體或獨立創作人合作，把餐廳變成Art Gallery，玩得不亦樂乎。話說她自小已在家作Party Planner，肩負起一家人的聚會派對策劃，又會入廚房主理菜式，由餐具、餐牌至菜式設計都非常拿手，加上又熱愛藝術，長大了便把這兩個元素結合起來，成就了現在的夢想。
6 d# |; g% D8 v) L4 }# m# P Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 n" w- r2 R+ ^$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她謂新店比本店面積更大，2,000多呎的無柱位空間，成了她與團隊的表演場地。甫進內，就如走入愛麗絲夢遊仙境般的奇幻和美麗，那幾道悉心設計的手作花藝屏風，金、銀、銅等金屬色相間，充滿藝術意念。回頭一看，每部電梯都畫上不同的幾何圖案，當中有一個名為Popsy的鬼馬公仔，化身不同角色，相當有趣，需待大家去細心發掘了。都說藝術無處不在，餐廳的天花頂也綴以繽紛的花藝作品，她說因臨近聖誕，所以這些藝術品都帶有節慶的色彩。這裏有一個貴賓房，可作私人派對宴會用途，內裏當然也掛滿花藝，充滿田園感。
1 i% L5 {( R" z公仔箱論壇" i, E5 t* `; P( y' s
注重菜式賣相TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 Y; f" `1 s l+ T4 n7 W6 z
本店晚上只供應私房菜，但新店則設午和晚市A La Carte Menu，讓客人選擇上更靈活。菜式設計一樣是由她和本店的廚房團隊負責，延續本店的好口碑不在話下，製作同樣一絲不苟，如醬汁是耗上48小時鮮製而成、雞湯會用兩隻鮮雞自家起骨熬湯做汁，薯蓉也會加入蠔與雞湯調配出有層次的味道。% M4 U8 S" C0 z; W
. q+ v/ X# G2 o C d5 A+ j- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而最有趣的是有些特別的菜式，會以自家畫的圖畫印在餐牌中，令到餐牌也成了一本畫作藝術品，例如「龍蝦出浴」畫作便正好呼應加有牛奶泡沫湯，見一隻龍蝦在湯中浸浴；另一道招牌菜是慢煮豬腩配蘋果蓉，餐牌中也就會有一幅「肥豬於火海上逍遙嬉戲」的圖畫，令到翻閱餐牌也變成好玩玩意。
2 n. C0 ~, B0 d8 N: k, R' d公仔箱論壇5 s9 b$ b- I* D) W3 P
Popsy Modern Kitchen公仔箱論壇4 m0 i# T# |% i# p! K
地址：中環威靈頓街The Wellington
# ]9 x" q/ t, A% c) M平均消費：午市$200、晚市$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R5 j5 R) Z5 B2 D0 L9 v/ J
公仔箱論壇5 g& D0 s$ v! w
 公仔箱論壇& g$ D p& F1 ~6 N9 [
【伯爵茶芝士蛋糕$128】賣相色彩繽紛具形態，茶味香濃，質感帶點慕絲感。 tvb now,tvbnow,bttvb! R, x% y$ Y8 j! [
; x# T- H' ]: c' g" m5.39.217.77 4 @* M1 ^7 q d4 C# B1 @
【蝦意大利雲吞$128】用蝦配合菠菜芝士造成雲吞，周邊有蜆配搭，加入白酒煮成，味道滿有層次感。
$ j2 s$ C# {) ?! |5 N公仔箱論壇
; D% \# G: c/ v/ Q2 \" n0 N
. |" J/ Z8 }' q# E2 [2 o2 z5 ]: `tvb now,tvbnow,bttvb【Kalliste Golden Apple $128】有Rum酒、蘋果汁、青檸汁及自家製的茶，易飲，女生飲最合適。
D4 T( \, E4 p2 i# c! m6 `/ P
* S1 n7 k$ G H7 f. f9 L: ^! c6 E& Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 L# h; o9 |/ _
因着第一間店的好口碑，Jennifer決定再開多間，事事親力親為，她笑說樣子好殘，叫攝影師一定要「執靚佢個樣喎」。
5 X7 E1 Y' O! ]" _& H: Itvb now,tvbnow,bttvb
) D6 C& O# Z; V5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb* h0 [9 X3 l0 C
貴賓房內掛滿花藝，高貴之餘亦充滿藝術感。 ) Z2 j3 x" U" l( @0 @# M
公仔箱論壇4 T# B& D; J- P5 |! o
 公仔箱論壇. `3 Q" Q1 v. {+ e, `7 `% T% j; G/ I
|
發表於 2015-11-23 04:30 AM
| 