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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 5.39.217.77" _" n) a* V8 U& o1 v9 o) e" J7 x
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豬仔包; m9 F5 ?! q2 C* g- H
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& c( s! i7 g  j, o$ v5.39.217.77用料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 T1 m1 T7 u- w, u: ]
豆沙餡兒        看著辦$ J  E) A, ^4 C& K+ V3 @; @3 ]
低筋粉            500g〜600gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' J) f. ?1 p" M
溫水               300g
7 v  n. n- \* u$ j, Y& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母               5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; q8 j# f. _( M0 X( `
泡打粉            3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) g& Y6 X/ H" |* ^- G

$ z; a1 D2 g* s" k2 a) ^; u. i1 s公仔箱論壇豬仔包的做法  tvb now,tvbnow,bttvb+ C% J4 n% @& `9 u* c( H2 Y
01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, 5.39.217.774 F! M) G; y! H! U7 B
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
* \, f6 x" [' {公仔箱論壇糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.
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: v# T$ X( I% Z$ u02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,公仔箱論壇  U$ ?! ~2 a- r% D3 Z3 c. t1 N
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.& D, I" |' ]: t7 l& [9 K* E& M' X

: y* k6 H$ a% |9 i9 B  u2 K: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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04. 包成這樣  
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+ v% r0 G) u+ L1 w6 b05. 蛋疼的做了尾巴
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& M0 e  F& u& o公仔箱論壇06. 眼睛用芝麻粘的公仔箱論壇; X9 V: ]! ?& C- d1 n
     
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07. 出爐 & l3 D, G' J2 k" \% h0 b
      
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