* G9 |# V' x4 u" t8 {1 gtvb now,tvbnow,bttvb$ [7 c- k9 D& K8 e7 ?" W
材料6 C, _9 X0 ?, V4 x4 N
牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
' V0 S4 \9 r' Q o: J4 K0 E# V: l* U, ^0 [" m: l' ]
5 S2 R5 j' K) P! K! P2 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
- u, i2 e/ ]' P! r- w9 ?+ H+ o- K公仔箱論壇1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ {. i' C% Z( V8 M
) G9 e8 ]8 S* ^2 s7 W. U- u5.39.217.772.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。5.39.217.77+ D! l, K6 T, j- x, n' v
5 V5 E, n& e6 U, K" \0 ^3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。公仔箱論壇* |* }# a3 F% y/ g$ t/ ?4 W3 ^+ W
+ B' ~, Q, Z S3 d6 e
4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。5.39.217.77; f( ?) i) q, c
0 a) c8 Q) x9 x公仔箱論壇5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 `' N8 U) f" {" Y
) f' ~' @8 Z1 a* K: U5 Gtvb now,tvbnow,bttvb! e, l3 b# F3 S: q v; \& Y
炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。
5 @! \, |7 a2 D* ]公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-14 06:09 AM
| 