7 s8 n6 h, g) I3 [- xtvb now,tvbnow,bttvb
7 S3 U8 P' m5 ?. m3 ^1 D/ n$ }材料
/ i+ H8 _( p) Q" k- y. _* B薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克
" Z6 G1 b1 w, T. I! v$ ]5.39.217.77& s. D" A4 r+ ]& y
公仔箱論壇. a% q3 K+ k+ f; B0 O
做法
8 Q9 D* X8 D7 O7 A% O公仔箱論壇1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
5 T/ p+ b1 e6 U: y# r公仔箱論壇公仔箱論壇. b/ H! w4 S$ R: p& R* z% `
2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 X# \' m9 ?; Q( W6 w
/ o; x6 }/ h t# {: @5.39.217.773.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
, R6 [' l2 _! w! z! `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) J' j2 Z; T% u/ s
5.39.217.77: ]* W6 D; ]' v' p
石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。
9 n. C( L, d3 |/ N" ^ |
發表於 2009-12-14 06:09 AM
| 