 / E9 O' u& C% G
K+ A& B. r1 _; H5 ?. h8 g公仔箱論壇材料
2 U# N# q1 n! X0 Ctvb now,tvbnow,bttvb麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克
3 b, X0 w, P# ]' P- {# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O N$ R, X) t; V, s
5 q4 c F+ k" f! `
做法
/ N/ }7 a" u, U' _5 W1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
# R) M w- u' c& e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P" V, x7 C% ]: r7 T3 ]* C2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。
6 T- l9 q' F4 c) i8 f) w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' T- V# C2 q: D6 B6 W4 Z3 Z4 B
3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
7 h% u" G( p4 {5 q, j+ S! g2 m9 q vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 G/ z# R- y$ Q, s7 L/ Q
4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。
" U9 ^+ o; [! B$ H. u
: h0 X, x$ t; D$ s5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。6 Q' R. b- K) F \# ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 `) [0 L& D5 {2 G
6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。5.39.217.779 s2 B B2 \+ @- c! a
: I. @1 B+ m9 [3 k1 {
7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。公仔箱論壇, [" T% s6 f: G( g6 q) D
, {) y* q8 @- s9 b, _tvb now,tvbnow,bttvb心得. Y3 I# U2 M& t1 U/ H
 公仔箱論壇, @% @% ^! Z) N+ V4 g7 t% W) A: h
夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。 5.39.217.77, i- m9 s0 Y8 Z) }2 M# ]- a
|
發表於 2009-12-11 06:09 AM
| 