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; y& L7 [. ?+ o2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 I$ t: |$ z/ {
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
{ e# a- ~+ w2 M* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 |! s2 e6 D/ |2 C% `) x
- p- I% x1 ?/ G9 \3 R9 \/ b m- @5.39.217.77做法：
3 V$ b* G. x/ X* w/ {: P7 W1 y" ztvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。: S0 r. {; o' O
: ~1 |% r; o& _1 X2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。. f( N; K. e1 W1 R- R- M
; v- J6 W% i* a. J4 y5.39.217.773.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。公仔箱論壇! [9 V: v; J8 w' Q/ e
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。公仔箱論壇1 U7 K+ J+ P7 O- P
4 `5 Q& W1 N& A8 h5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。4 H/ M( V* [, i
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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