[西式食譜] 可麗餅 Crê pes

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材料：5.39.217.77# k3 Q% A6 y+ G0 d  Q1 s; z' Z: o
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ Z/ B+ Z3 v: j4 ]- l. }7 g7 I( _& {
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做法：
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ W  T8 w5 ^4 W0 o& V
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。* @; d$ [: E4 @3 _8 \9 Y# ~, o

5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。