[西式食譜] 可麗餅 Crê pes

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0 E; s) ^& j9 e0 h9 i+ i- I9 O* T3 n5.39.217.77材料：
# L8 T5 j: {+ Q4 E. P8 r' @, _( O* S公仔箱論壇麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克# z- @* s& X3 e# N* [! b- Z8 Y5 s
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" U. I# J. H- M1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% o% M. l2 u3 z9 V9 O9 C" p
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。# q0 J2 e) ~# F7 L, @
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。9 x) `6 q9 w0 m+ f% d/ \
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。公仔箱論壇  I: E& E$ J; r+ H$ ], d

; }7 u+ T) [, F. A; @1 t- a+ U4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 |0 c1 m& V3 e% C
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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1 O  t, \9 j3 f/ F3 I" B" T2 F貼士：
: @1 W/ \& |! f5 k使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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Looks delicious, thanks for sharing!